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ケン坊の日記です。
ケン坊の日記
菜の花も美味しくなりました
2010-03-20-Sat  CATEGORY: グルメ(その他何でも)
【野生の菜の花もそろそろ旬でしょうね】3/14(日)

oyaziさんのブログに触発され、小山の土手へ「菜の花」「芥子菜」を摘みに行ってきました。2年前に来たときは菜の花が見事に咲いていましたが、今年は残念ながらマバラです。時期が早かったのかな~

画像 382

でも土手の上を歩くのも気持ちの良いもんですね~。空も適当に青空が広がっていて・・・少し纏まった場所がありました。今年はこれで我慢しようかな・・・

画像 381

帰宅して早速に「菜の花のお浸し」と「菜の花のごま和え」。さっぱりして美味しかったです。かなり採ってきたので食費(おかず代)がかなり浮くかも>笑<

画像 393
↑ 菜の花のお浸し
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↑ 菜の花のごま和え
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コメント

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コメントkimichan | URL | 2010-03-20-Sat 10:30 [EDIT]
こんにちは
ケン坊さんと気が会いますね
私も今日土手にさいてる菜の花UPしました
春ですね
これから出かけることが多くなりますね
楽しみです
暫く山にご無沙汰です
明日出かけたいのですがお天気が心配です
趣味と実益
コメント長さん | URL | 2010-03-20-Sat 10:39 [EDIT]
菜の花や芥子菜を詰みに行かれましたか。自生のものなら、誰にも文句は言われませんね。おひたしや胡麻和えが美味しそうで、まさに趣味と実益ですね。
あるものなんですね
コメント頭変僕 | URL | 2010-03-20-Sat 21:44 [EDIT]
菜の花は堤防にあるもんなんですね。花が咲いているのを見つけてからでは遅いのでしょうから、事前に偵察が必要ですね。

ツクシでも探しながら行ってみようと思います。
コメントoyazi | URL | 2010-03-20-Sat 22:58 [EDIT]
芥子菜は無かったですか?
こちらでは大きくなり過ぎてますか^^
セリがソロソロ出ますかね。
旬な食べ物は最高ですね
暖かくなるのは良いんですが・・・
コメントケン坊 | URL | 2010-03-20-Sat 23:14 [EDIT]
【kimichanへ】
こんばんは。
kimichanの菜の花見ましたよ。やはりケン坊のとは全然違います。イキイキしてます菜の花が・・・
陽気がよくなると気分良く出かけられますね。今日は特に暖かかったのでお彼岸ということもあり「岩舟山」へお参り方々出かけてきました(後で報告しますが)。
もう出ましたよ~~~今年初めてのニョロニョロをが・・
自然の恵みで食費を少し浮かせました
コメントケン坊 | URL | 2010-03-20-Sat 23:22 [EDIT]
【長さんへ】
こんばんは。
食費を節約するため? 
たまには気分転換にと思って出かけちゃいました。菜の花は少し摘みすぎてしまい、3食食卓に・・・冷凍にもしてますが。
本当はもう少し経つと桜が土手際に咲くので景色的には良いんですが、菜の花が大きくなりすぎてしまうので・・・
土筆も顔を出してました
コメントケン坊 | URL | 2010-03-20-Sat 23:28 [EDIT]
【頭変僕さんへ】
こんばんは。
大丈夫ですよ。花が咲いてる場所なら摘める大きさの菜の花も沢山あります。ただ、その頃になると”きのこ”じゃありませんが、気分的には、取り残しを摘む感じにはなりますが・・・
土筆も少しでてましたよ。そろそろ外で遊ぶのも陽気がよくなったので苦にならなくなりました。
芥子菜は次回に挑戦です
コメントケン坊 | URL | 2010-03-20-Sat 23:38 [EDIT]
【oyaziさんへ】
こんばんは。
最初、二人で菜の花を摘んでましたが、ケン坊は歩きも兼ねようとしてドンドン歩きながら採っていたため、お互いの摘んでる場所が判らなくなるほど離れてしまって・・・携帯を通じてで合流(笑)し、お互いの袋を見たら菜の花ばっかり。
芥子菜もと思っているところへ、地元のおじさんが、芥子菜だったらこの先に良いのがあるよと教えてくれた。もちろん歩きだしたが、場所が見つからず、歩き疲れたこともあり、芥子菜は後にしようと・・・車まで戻りながら、多少の芥子菜は摘んだものの、残念ながら写真に撮るような分量になりませんでした。
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