27/07/05撮影　【消えゆく記憶を辿りながらネタを書いてます．．．】


２か月経過してようやくブログに登場したのは．．．

またもや”ある日のランチじゃなく昼飯”でした



先日”蔵の街・とちぎをぶらり歩き”した時のもの

蔵の街大通りをぶら散歩して目に付いたのはコチラ

紺の暖簾に”なすび食堂”の文字が素朴です



蔵の街に溶け込んでるお店に惹かれたのも理由だが

それ以上に”モロカツ丼定食”の文字が気になった

【モロ料理（サメのことを栃木県ではモロと呼ぶ）】　Wikipediaより
　栃木県ではサメはモロと呼ばれ煮つけやフライなどにして食べられる。県内では
　非常にポピュラーな食材だが、モロがサメだということを知らない県民も多い。
　モロの多くは宮城県気仙沼漁港で水揚げされたネズミザメで、尾びれと背びれは
　高級食材のフカヒレ、頭は健康食品のコラーゲンやコンドロイチンになる一方、魚
　肉は関東地方などに出荷される。
　サメは死後、時間が経つと臭いがきつくなり、漁師町では敬遠されているが、内陸
　県の栃木では昔から重宝されてきた。

もちろんケン坊は生まれも育ちも栃木県民ですから

自慢じゃないが昔からモロは口にしてましたよ＞笑＜

今日の昼飯（ランチという雰囲気では無い）はココだ

＊後で判ったことですが、看板の下に”社会福祉法人　なすびの里”とありました
　「麺むすび・なすび食堂（障害を持った仲間たちのお店です）」とも．．．


案内されたテーブルに置いてあったパンフレットで

このお店が”障害を持った仲間たちのお店”と知りました
（そう言えば店に一歩踏み入れた時から、何となく雰囲気は違うと感じてた）



ケン坊は”モロカツ丼定食”で魔女は”ピリ辛ごまだれうどん”

テーブルのＮＰＯ関連資料を読みながらしばし待つ

その間、混みはしない程度にチョコチョコ出入りがありました

＊写真では高齢者の雰囲気を醸し出してますが”若い娘”も入ってます


こちらが”ピリ辛ごまだれうどん”です

うわっ少ない！　と思ったら器が深くて量もあったようです

味に厳しい魔女？から”美味しかった”との評価



こちらがケン坊注文の”モロカツ丼定食”です

汁ものはワカメと刻み葱の入った澄んだ出汁のうどん

大根の漬物に柚子が隠し味になって美味しい



モロカツが５枚と千切りキャベツ．．．そしてマヨネーズ

ソースかつ丼ではありませんがソースが絶妙で美味しかった

これまでモロは煮つけでしか食べたことが無かったが

モロカツが美味しいので我が家の卓上にも登場する日が？



ごちそう様でした　　美味しかったですよ～

お礼を言いながらお店の情報を聞きだす魔女＞笑＜



良かった　　ようやく報告終了です　　PRを約束してたんです