ケン坊の日記です。
ケン坊の日記
宇都宮から壬生に移転した”まる重ラーメン”へ様子伺いに
2015-02-07-Sat  CATEGORY: グルメ(麺類全般)
27/01/24撮影 【駐車場の割には店内はこじんまりとしていて...定員24名?】


                   少し遡りますが...

     準備不足のため晃石山山頂でのランチが出来ず

 帰途、候補のラーメン店を次々見送り見つけたお店とは?

        以前、ブログで”味一匁”として紹介したお店

   外観はそのままで”柳麺 まる重”に変身しました

            P1430735.jpg

      宇都宮市みどり野町から26年11月に壬生町へ

              移転・新装開店したとのこと

     でもケン坊は前の店を知っているので抵抗なく...

        少なくとも外観は変わらず地味な建物です

P1430736.jpg

     店内はカウンターもテーブル席も程良く混んでいて

            南側の畳の席(2卓)に案内された

    外観は同じでも店内は手を加えてあり雰囲気が違う

P1430723.jpg

   メニューはらーめん・つけめん・丼もの・セットもの...

P1430724.jpg

     ケン坊は”限定15食”から目が離れません>笑<

             ”鍋底和ってりらーめん”

   ネーミングからアレコレと想像したが想い浮かばず...

   店員さんが奥で確認したら用意できるというので注文!

P1430726.jpg

       じゃ~ん ”鍋底和ってりらーめん” の登場

           香ばしい出汁の臭いがプ~~~ン

 見た目量が少ないように見えるが底が深いので普通かな?

P1430727.jpg

 白湯魚介とあった出汁だが”鰹節を焦がした”ような香りだ

      そ~か 鍋底って”鰹節のオコゲ”の意味かも? 

    味も濃くケン坊好み? 太麺に程良く絡んで美味しい

P1430731.jpg

      こちらが魔女注文の”まる重らーめん”です

            出汁はケン坊のよりさっぱりしている

         風味はやはり”鰹節”が主役となってようだ

    トッピング(具)もメニューによって違えているようです

                中でも変わり種のトッピング

      これは焼いたような色合いの”揚げレンコン”です

          やや苦みのあるレンコンでアクセントか

P1430729.jpg

         ラーメンは麺が主役ですが出汁も主役...

まる重の出汁は”鰹”が前面に出て愛好家には堪りませんね


所在地   :壬生町壬生甲3801-6
駐車場   :20台
TEL     :0282-82-9650

営業時間 :通常  11:30~15:00、17:30~20:30
         ※スープがなくなり次第終了
定休日   :無休
        ※臨時休の場合はFacebook/Twitterにてお知らせ)
席数    :カウンター8席 / 4名様掛けテーブル2卓 / 小上がり4名様テーブル2卓




スポンサーサイト
ページトップへ  トラックバック0 コメント6
コメント

管理者にだけ表示を許可する
 
コメント長さん | URL | 2015-02-07-Sat 10:49 [EDIT]
両方とも美味しそうですね。
お焦げに近いということで、鍋底ってのは分かったのですが、「和ってり」という部分が分からない。
コメント亀三郎 | URL | 2015-02-07-Sat 12:55 [EDIT]
こんにちは
わたしも、いつか限定のそれに
挑戦したいですね~~~
壬生ならば
亀三郎の移動可能エリアです!!
うふふ
久しぶりに
追いかけられるかも~~~
つけ麺が良いかも?
コメントケン坊 | URL | 2015-02-07-Sat 21:14 [EDIT]
【長さんへ】
こんばんは。
ケン坊は太麺も美味しく出汁も良い感じで食べましたが
魔女は太麺がイマイチ馴染まなかったようです。
”和ってり”とは推測ですが、和風とこってりの造語?
そんな雰囲気の出汁だったような...
あくまで推測です。
出汁は少し濃いかも?
コメントケン坊 | URL | 2015-02-07-Sat 21:29 [EDIT]
【亀三郎さんへ】
こんばんは。
そうそう 亀さんのエリアですよ。
落ち着いたら是非行って見てくださいね。
好みで評価は判れるので何とも言えませんが
ケン坊は太麺も濃いめの出汁も美味しく感じ
ましたが、魔女は太麺がイマイチだとか...
壬生は生活圏から離れますが
コメントまっちゃん | URL | 2015-02-08-Sun 23:00 [EDIT]
何故か宇都宮から栃木街道を走るとラーメン屋が目立つのは気のせいでしょうか。
それにしてもケン坊さんは県内全域守備範囲が広いですね。
限定・・食というのは確かに客の心を掴みますね。
自分はこういったものにありつけたことが無いので憧れと諦めの境地ですので、是非食べて見たいと思いました。
たかがラーメンですから...
コメントケン坊 | URL | 2015-02-09-Mon 21:48 [EDIT]
> 何故か宇都宮から栃木街道を走るとラーメン屋が目立つのは気のせいでしょうか。
> それにしてもケン坊さんは県内全域守備範囲が広いですね。
> 限定・・食というのは確かに客の心を掴みますね。
> 自分はこういったものにありつけたことが無いので憧れと諦めの境地ですので、是非食べて見たいと思いました。
【まっちゃんへ】
こんばんは。
あははは 壬生は生活圏外ですか?
ケン坊は宇都宮と接触する市町村までがエリアかな>笑<
鹿沼・矢板・さくら・高根沢・真岡・上三川・下野・壬生

限定にも数量限定・季節限定・先着〇名等々ありますが、
どれもこれも弱いです。
わざわざ行くような代物じゃないしこの類は”ついで”が
あったら...覚えていたら...で良いと思いますね。
トラックバック
TB*URL
<< 2017/10 >>
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -


余白 Copyright © 2005 ケン坊の日記. all rights reserved.