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ケン坊の日記です。
ケン坊の日記
とちぎ和牛の”まつ坂”・北の庄:第三弾(in大田原)
2011-03-08-Tue  CATEGORY: グルメ(定食&丼物)
【ついに念願の大田原”まつ坂”へ...税務署に待ったされたにも係わらず】3/4

             味の至福 とちぎ和牛 大田原路

何てったって”とちぎ和牛”です。大田原産だから、別名”大田原牛”とはならないの?

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12時前、駐車場は2台の車。何となく駐車場から見る店内は薄暗い...休みなのか?
入口に回ると”営業中”の札が下がっていてホッと安心。遠くまで来た甲斐がありました。

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おぉ~ 店内は外から見るのとは違って明るい。既に先客が2組、まだガランとしている。
平日だから? 12時前だから? いろいろ詮索しながらメニューを目で追うケン坊と魔女。

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魔女は悩んだ挙句にビーフシチューに決定(@1280円)。
思ったよりも早いお出まし...

↓ 見るからに”お肉”が柔らかそう...間違いなく美味いだろうな~
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↓ 簡単に肉が切れる~...口の中で肉がとろけちゃう~...(魔女の感想です)
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ケン坊はハンターさんと違うものを頼もうと思っていたが、やはり何度も来られる場所では
ないので...ゴメン! 同じになっちゃいました。(@1260円)

↓ このビジュアルな赤い色の肉が堪りません!!!
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↓ ケン坊はライスのお代わりはいたしません。とちぎ和牛に集中して食べたい!
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↓ じゅうジュウjyuu... 美味しさの白い煙が上がってきました
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↓ 食べるのが勿体ないと見ていたら、いつの間にかレァからミディアムに...急いで!
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味わうことなく?一気に食べちゃった。気持ち的にも満足しちゃった。ご馳走様でした。
しばしコーヒーを飲みながら余韻を楽しみます。

店内は何時の間にか満席になってました。やはりグルメ情報は間違いなかった。


入口に架かっていたボードに注目です。
こんなの初めて見ました。道の駅や農産物直売所などで見かける”生産者の顔”。

”本日 使用しております 大田原産 とちぎ和牛は ○○様 牧場で飼育されました”

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そして、生産者農家の顔写真と同時に、
 :和牛の生年月日  :父や母の名前   登録番号などが記載された証明証が...
最近ではここまでやるのか~ 変に感心しちゃった。

画像 785


最後に”まつ坂さんにお願い”です。 
まつ坂さん または 関係者がこのブログ見てくれてると嬉しいな!

1.お客様には同時に配膳したほうが美味しさが倍に

2.ビーフシチューの器に工夫を!
       直ぐに冷めちゃって...美味しさ半減に


小さな小さな消費者の独り言です...
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コメント

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山とグルメ
コメント頭変僕 | URL | 2011-03-08-Tue 20:56 [EDIT]
いいですね~ 山と温泉はよく聞きますが、汗して消費したカロリー補給に特上グルメ。
この店は以前から気になっていました、リーズナブルなお店なんですね。
今や高級牛肉は「個体認識番号」が表示されていますから、ネットでも生まれ故郷や育ちの遍歴がかわるんですね、いゃ~牛ってすごいんですね~
おお!ランチはこちらだったのですね。
コメント栃木ハンター | URL | 2011-03-08-Tue 21:07 [EDIT]
ケン坊さん、こんばんは。

ランチは大田原牛だったのですね。
肉は美味しいですよね~もっと食べたいと思うくらい。
同じものが食べられて光栄です!

魔女さんの「ビーフシチュー」も食べてみたいなぁ。
重要なポイントなのですが、女性のセレクトって意外とアタリが多いのですよ。

主婦である女性は、メニューセレクトの思考プロセスの中で、必ず『お金を出して食べる価値のあるもの』を選定しているように見えます。
我々男性は、その時食べたい物をチョイスする傾向にあります・・・例えば「カレー」とか。女性は家で作れるものは絶対に注文しない。

実は栃木ハンター、レベルアップのためには、この思考プロセスを身につけることが重要だと考えているのです。

ではでは。

p.s. 注意!ニューハーフを目指すわけではありません!
うらやましい
コメント長さん | URL | 2011-03-08-Tue 23:30 [EDIT]
月1の泌尿器科でHbA1c値を測ったら、先月が5.6の正常値だったのに、いきなり6.7%の要注意値に跳ね上がりました。運動はしているし、特に脂っこい物も控えているのに、解せません。しかし、当分うまいものは食べられませんから、ケン坊さんたちがウラヤマシー。
最後の2点、同感です。
凄いぞ! 牛の情報管理体制
コメントケン坊 | URL | 2011-03-09-Wed 05:51 [EDIT]
【頭変僕さんへ】
おはようございます。
頭変僕さんも気にしていたお店でしたか。
ランチ...それでもリーズナブルであることは間違いないですね。
報道なんかで、牛も一頭ごとに管理されているニュースを聞きますが、
人間様と同じ、あるいはそれ以上の情報管理体制ですね。
実感しました。お店側も、自身持って提供しているって感じです。
行っちゃいました
コメントケン坊 | URL | 2011-03-09-Wed 06:03 [EDIT]
【ハンターさんへ】
おはようございます。
ハンターさんの情報を生かすために、何とか理由を見つけたのが”ザゼンソウ”。
お陰で両方にめぐり合うことが出来ました。
頭の中は違うものと決めていた筈なのに、何度も来られないと思ったら、目が
そこから離れなくてね~>笑<
『お金を出して食べる価値のあるもの』...魔女の場合も正解ですね。
更なるレベルアップを求めて常に思考回路を働かせているんですね。
ニューハーフですか>アハハハ< 笑っちゃいけませんね。
ハーフ・ハンターね...ハンターさんが半分になってもケン坊は敵わないです。
申し訳ない!
コメントケン坊 | URL | 2011-03-09-Wed 06:16 [EDIT]
【長さんへ】
おはようございます。
要注意となる値になった? 
長さんは人一倍健康に注意されているように思ってましたが...。
こういう数値って、検査のタイミングの問題もあるんでしょうが、何がどう
影響したのか原因が判らないと、手の打ちようがないですよね。
あまりグルメネタを掲載するのは避けましょうね。それを理由にしてお店から
遠ざかれる?(ケン坊の懐も助かる???)
これだけ努力されている長さんに、更に健康に注意してねとは言い辛いです。
最後の件は納得されてくれましたか? 
少なくても、料理の配膳タイミングくらいは守って欲しいですね。
コメントoyazi | URL | 2011-03-10-Thu 20:11 [EDIT]
和牛とは、豪勢ですね^^
ボンビー症のせいか鶏肉ばかりですよ。
飛騨牛も昨年食べたが高いのには驚きです
同じ値なら鶏肉たらふくの方が良い俺です^^拍手
豪勢なんて飛んでもハップン
コメントケン坊 | URL | 2011-03-10-Thu 21:05 [EDIT]
【oyaziさんへ】
こんばんは。
とても豪勢なんかじゃありませんよ。皆さんはアッチへコッチへ
お出かけなりますが、ケン坊は殆ど出かけないので、その分で
時々(年に1~2回)ですから...
拍手ありがとうございます。
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